MVR蒸发器和三效蒸发器均为蒸发器，它们是利用蒸发原理使包含非溶质的溶液沸腾和蒸发并除去蒸汽，从而提高溶液中溶质浓度的单元操作。

在蒸发过程中，热流体和冷流体都将经历相变，在蒸发过程中，会发生结晶和沉淀，泡沫生成，粘度增加以及溶液沸点的变化。

换热面积大幅增加， 传统蒸发器由于是使用生蒸汽，换热温差大，换热面积相对较小；而mvr蒸发器是小温差，在换热总量固定的情况下，必然以增加换热面积为代价，才可以取得相同的换热效果，即蒸发量。

mvr蒸发器和三效区别有哪些

1. MVR蒸发器和三效蒸发器的操作难度，MVR蒸发器是全自动的，具有很强的可操作性，整个系统不需要蒸汽，并且易于操作，三效蒸发器也是全自动的，但是可操作性差，如果某种效果失败，则需要关闭整个系统进行维护；

2. MVR蒸发器和三效蒸发器之间的区别，当MVR蒸发器和三效蒸发器具有相同的处理能力时，MVR蒸发器更小mvr蒸发器简单原理；

3. MVR蒸发器和三效蒸发器消耗的循环冷却水成本，MVR蒸发器基本上不需要消耗冷却水，三效蒸发器需要大量冷却水才能冷凝二次蒸汽；

4. MVR蒸发器和三效蒸发器之间的能耗差异，MVR蒸发器仅需要消耗电能与三效蒸发器相比，其能耗要低于三效蒸发器。